Italien, né au nord des Pouilles, région berceau d'une huile d'olive d'exception, et une enfance passée autour des oliviers de son grand père, c'est de ce souvenir et de cette expérience de jeunesse que Nicola a décidé de créer et de partager avec vous cet "OR VERT" issu d'une région cousine française, la Belle Provence, qui l'a adopté depuis 1993.
C’est dans cette Bastide avec ses beaux oliviers, et ses Agaves imposants que naissent les fruits de cet Or Vert Extra Vierge riche en Polyphénols bénéfiques qui font déborder de vitalité les peuples Méditerranéens depuis des Millénaires. La récolte à la main est pressée sous le soleil Provençal par procédés mécaniques dans le respect de la tradition et du savoir-faire. Le tout présenté dans d'élégants flacons tout en rondeurs comme sa saveur et son parfum inoubliable.